.png "Author")
 |
| Gunting pita pembukaan Sentra Kue Subuh di Mall Bekasi Junction pada Sabtu (9/8/2025). |
Acara soft opening ini menandai dimulainya pusat kuliner yang menyajikan beragam kue kering, kue basah, dan produk homemade dengan jam operasional pukul 22.00 hingga 07.00 WIB.
Menurut Ibrahim, Ketua Paguyuban Sentra Kue Subuh, pembukaan ini masih tahap awal.
"Saat ini baru 25 lapak yang beroperasi dari target 100 lapak. Jika sudah terpenuhi, kami berharap Wali Kota Bekasi, Tri Adhianto, bisa meresmikannya secara resmi," ujarnya.
Subur, Plt. Kepala Bidang Koperasi dan UKM Kota Bekasi, hadir mewakili Dinas Koperasi dan UKM. Dalam sambutannya, ia menyebut Sentra Kue Subuh sebagai platform strategis bagi UMKM untuk bersinergi.
"Ini bukan hanya tempat jualan, tapi juga ruang silaturahmi dan kolaborasi. Pemerintah akan terus mendukung melalui pendampingan dan pemasaran agar sentra ini menjadi destinasi kuliner dan oleh-oleh unggulan Kota Bekasi," jelas Subur.
Bagi pelaku UMKM yang ingin bergabung, pendaftaran dapat dilakukan langsung di Kantor Bekasi Junction, Blok HK No. 33, Jl. Ir. H. Juanda, Kota Bekasi. (Dn)